（单选题）
下列不属于影响食品腐败变质条件的是（）
A蛋白质含量
BB族维生素
C水分含量
DpH高低
E渗透压大小
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是（）。
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引起食品腐败变质的主要原因是（）
（单选题）
引起食品腐败变质的主要原因是（）
（单选题）
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