（判断题）
饮食业是指专门从事烹饪加工的一种行业。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
饮食业是指专门从事烹饪加工、出售饮食制品，并提供消费场所以满足顾客需求的行业。
（单选题）
饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。
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（单选题）
饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事生产加工、（）、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。
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