(填空题)
操作机器时操作人员必须(),以防头发在工作时卷入机器而造成人身事故。
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
操作机器时操作人员必须戴好工作帽、(),以防止头发和工作服卷入机器而造成人身事故。
(单选题)
进入食品专间操作时,工作人员必须戴()
(单选题)
操作机械设备人员必须(),掌握安全操作方法等基本知识。
(判断题)
操作面点加工设备的人员都必须经过培训,掌握安全操作方法。
(判断题)
操作面点加工设备的人员都必须经过培训,掌握安全操作方法。
(判断题)
面点师在灶台前操作中不要使用松动的锅和手勺,以防事故的发生。
(填空题)
机械设备运行时,操作人员发现又异常声音时要()分析原因,排除故障后再进行操作。
(判断题)
石油液化气等是厨房生产不可缺少的物品,操作人员必须了解其燃烧特点、使用方法及防患措施。
(单选题)
使用任何烹调设备或点燃煤气设施时必须按照()进行操作。