(简答题)
简述如何预防液化石油气对人体的危害:
答案解析
简要说明环境中人为的放射性核素污染来源、向食品中的转移途径、对人体的危害及预防措施。
简述人体对化学品毒性的吸收方式以及预防措施。
影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么?防止杂环胺危害的措施有哪些?
黄曲霉毒素的污染食品有哪些?简述毒性、危害及预防措施。
简述甲醛对人体的危害。
简述天然石材对人体的危害。
简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
叙述亚硝酸盐在肉制品中的作用以及它们对人体的毒害作用及其预防措施。