（单选题）
下列哪项是蛋白质一级结构中主要的化学键（）。
A肽键
B盐键
C氢键
D疏水作用
E范德华引力
正确答案
答案解析
在每种蛋白质中，多肽链中氨基酸的排列顺序,包括二硫键的位置，我们称为蛋白质的一级结构，也叫初级结构或基本结构，一级结构里最重要的键是肽键。
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