A叶酸
B维生素B1
C烟酸
D抗坏血酸
E维生素A
（单选题）
以下维生素中理化性质最稳定的是（）。
答案解析
对维生素C理化性质的叙述，错误的是（）
对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）。
下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）
（多选题）
下列对维生素B1理化性质的叙述，正确的是（）
以下食物中含有维生素B12的是（）
以下食物中，不含有维生素B12的是（）
在理化实验室中，洗涤器皿上的二氧化锰最常用的洗涤液是（）
在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，其原因是
