A判断市场需求
B确定定价目标
C量本利综合分析法
D预测菜点成本
（单选题）
为制定菜点价格提供依据的定价程序是（）
答案解析
为制定菜点价格提供依据的定价程序是（）。
（填空题）
（）是制定菜点价格的重要依据。
以菜点的毛利率为基数的定价方法是（）
以菜点的毛利率为基数的定价方法是（）。
