（简答题）
从肝病患者得到的糖原样品与磷酸盐、糖原磷酸化酶、转移酶和去分支酶共同保温。结果在该混合物中所形成的葡萄糖-1-磷酸与葡萄糖之比为100。这一患者最有可能缺乏的是什么酶？
正确答案
缺少分支酶，因为大约每隔10个葡萄糖残基就会出现一个由α-1，6糖苷键造成的分支。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？
（单选题）
糖原代谢途径中的关键酶磷酸化后（）。
（单选题）
糖原分解过程中磷酸化酶水解的键是（）。
（简答题）
为什么糖原降解选用磷酸解，而不是水解？
（单选题）
用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经什么化合物的活化：（）。
（填空题）
化学修饰调节最常见的方式是磷酸化，磷酸化可使糖原合成酶活性（），磷酸化酶活性（）。
（填空题）
鱼贝类死后僵硬发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸（）和糖原含量的下降。
（填空题）
除了ATP以外，糖原、淀粉、纤维素和磷脂合成需要的核苷三磷酸分别为（）（）（）和（）。
（单选题）
糖原合成中每增加一个葡萄糖残基需要消耗高能磷酸键的数目是（）
