（单选题）
发芽法的温度一般保持在
答案解析
（填空题）
发酵法的相对湿度，一般应控制在（）%为宜；发芽时种子浸渍后的含水量应控制在（）%为宜。
（判断题）
一般发酵最佳条件是：温度以30℃～37℃为宜，相对湿度控制在70％～80％为宜（ ）
发芽法的最佳温度为（）
（简答题）
发芽法的炮制目的有哪些？
发芽法的炮制工艺如何？
发芽法的条件如何？
用发芽法制备麦芽时芽长控制在
发酵法的相对湿度应控制在
