（单选题）
用发芽法制备麦芽时芽长控制在
A0.2mm
B0.1mm
C0.5mm
D0.8mm
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
麦芽的发芽率不得少于（）%，芽长不得少于（）cm。
（判断题）
发芽时先长出的为芽，以芽长1.0～2.0cm为标准。
（单选题）
麦芽用下列哪种饱和液中浸4一6h，可大大提高发芽率，并能起到去污、消毒作用，且能和二氧化碳结合
（填空题）
发芽法的温度一般控制在（）℃；发酵法的温度一般控制在（）℃。
（单选题）
发芽法要求发芽率在
（单选题）
发芽法要求果实或种子的发芽率在（）
（单选题）
发芽法的温度一般保持在
（单选题）
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（单选题）
含挥发油或挥发性成分的糖浆剂可采用何法制备？（）
