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(单选题)

根据国际饭店管理经验,超额预订在( )范围内较为合理。

A10%一15%

B5%一8%

C20%一25%

D15%一18%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (多选题)

    饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

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  • (单选题)

    饭店在客户销售中,往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度,这属于饭店收益管理的()策略。

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  • (单选题)

    某饭店有客房200间,某日已出租180间,当日预订客人离店房间100间,第二天已订出120间,根据经验和统计分析,未到和取消的百分率为15%,预订离店客人中延长住店百分率为10%,根据超订幅度的计算公式,该饭店可超订的房间数为()间。

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  • (简答题)

    什么是超额预订?有何意义?

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  • (单选题)

    下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是()。

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  • (单选题)

    收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择()。

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    收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是( )。

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  • (单选题)

    对于客房超额预订的幅度,可用下述公式计算X=Q•r-D•g,其中()。

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  • (单选题)

    客人的客房预订在得到饭店的确认后,饭店与客人之间便确立( )。

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