在研究有关饭店经营全局性规律的的基础上，为有效地组织和利用饭店内部的各种资源，使之适应外部环境，饭店决策管理者作出的，指导整个饭店在未来一个相当长时期内经营活动的整体谋
划。（是饭店经营活动的方针政策，它包括饭店发展战略和饭店竞争战略。）
（名词解析）
饭店经营战略
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
饭店企业经营战略具有的主要特征有（）。
（多选题）
饭店的总体经营战略主要有（）。
（单选题）
与饭店的经营策略相比，饭店的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有（ ）的特征。
（单选题）
某经营饭店的集团公司利用自己的饭店品牌，采用兼并资产、合同管理、契约联合等形式扩大经营规模，并取得了良好的业绩。该集团公司采用的是（）发展战略。
（单选题）
某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是（）发展战略。
（单选题）
某饭店集团通过收购兼并，租赁经营，委托管理，特许经营等多种方式，使集团下属成员饭店数量得到了快速增长，并提升了本集团在行业中的影响力，由此表明，该饭店集团采取是（）发展战略。
（单选题）
根据有关研究机构的预测，未来五年高星级饭店的经营环境不容乐观，存在诸多的威胁，不过，A饭店相对于其他同类饭店，具有明显应对威胁的优势，根据SWOT矩阵原理，该饭店应该选择（ ）战略
（名词解析）
饭店战略管理
（简答题）
简述饭店目标市场营销战略
