（1）生产、销售和服务一体化。
（2）随销随产，对服务效率要求高。
（3）经营方式灵活多样。
（4）成本构成复杂，不易控制。
（简答题）
餐饮管理表现出的特点有哪些？
正确答案
答案解析
略
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在面临决策时，有些管理者会表现出以下哪些典型的心理？（）
（多选题）
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法国最突出的特点是民族主义，傲慢、势利和优越感，因此法国人的企业管理表现出封闭守旧的观念。
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