A武火炒至表面黑褐色，内部焦褐色
B中火炒至棕褐色
C武火炒至外皮发泡，焦黑色
D中火炒至外焦黑，内焦黄色
E中炒至外表焦褐色，内部深褐色
（单选题）
宜用中火炒炭的药物是（）
答案解析
既可煅炭，又可炒炭的药物是（）
下列既可以炒焦又可以炒炭的药材是（）。
荆芥炒炭后（）。
（多选题）
为保证“炒炭存性”，经研究荆芥炭应从哪几个方面来控制饮片质量（）。
（填空题）
某些药物炒炭后（）作用比生品强，如鸡冠花、荆芥等；有些药物炒炭后可以产生止血作用，如白茅根、丹皮等。
荆芥炒炭后辛散作用极弱，具有（）功效（挥发油挥发使得辛散作用减弱）。
炒炭时温度过高，出现火星时，应如何操作（）
（简答题）
牙钳使用的基本操作要点是什么？
