（多选题）
控制微生物繁殖的方法包括（）。
A加热煮熟
B盐渍
C糖渍
D低温冷藏
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在密封条件下，通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温，来抑制微生物生长的方法是（）。
（单选题）
低温可以降低细菌的繁殖速度或使微生物停止繁殖，食品中酶的活力和一切化学反应速度也可同时降低，一般情况下，温度每下降（）℃，化学反应速度可降低一半。
（单选题）
持续控制的方法包括有自我控制、集体控制和（）。
（填空题）
库存控制的方法不包括（）控制法。
（单选题）
采用过程控制的方法控制施工成本时，控制的要点不包括（）。
（单选题）
在操作系统的安全控制方法中，隔离控制主要包括（）
（多选题）
施工过程中，材料用量的控制方法包括（）。
（多选题）
配送成本的日常控制方法包括（）。
（单选题）
财务控制的方法中不包括（）
