（填空题）
（）：即加工辅助物，本身不作为食品配料用，仅在加工、已制或处理过程中，为实现某一工艺目的而使用的物质或物料（不包括设备和器皿）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
食品用加工助剂
（多选题）
《食品卫生法》第九条“禁止生产经营下列食品：（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；”本项的含义为（）。
（单选题）
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）。
（单选题）
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
（名词解析）
食品生产加工企业
（简答题）
简述食品工业用加工助剂的使用原则
（多选题）
食品加工标准体系的三维空间组成包括：（）
（简答题）
简述食品生产加工企业在生产加工过程中严禁的行为
（填空题）
我国食品法律法规的形式即渊源是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
