（单选题）
黄色与蓝色混合能得到（）。
A紫色
B青色
C绿色
D灰色
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
绿色是黄色和蓝色混合而成的二色。
（判断题）
色彩中的三原色是指红色、黄色、蓝色三种。
（判断题）
蛋品能改善制品表皮色泽，产生光亮的金黄色或黄褐色。
（填空题）
面团可以通过搅拌，充分混合所有原料，使面粉等干性原料得到完全的（）作用，加速面筋的形成。
（判断题）
面团可以通过搅拌，充分混合所有原料，使面粉等干性原料得到完全的水化作用，加速面筋的形成。
（判断题）
能混合成其它一切色彩的颜色叫基本色。
（单选题）
焦糖汁的调制是由（）的性质决定，加热转化成黄色物质，产生令人悦目的色泽与风味。
（单选题）
调制热水面时，热水与面粉要均匀混合，否则（）。
（判断题）
高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉，如绿色的食品能给人以清新生机之感，金黄色食品能给有以名贵、豪华感，乳白色的食品则给人以高雅卫生之感，而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。
