首页其他考试知识竞赛其他知识竞赛
(单选题)

烧菜时,又加酒又加醋,菜就变得香喷喷的,这是因为()

A有盐类物质生成

B有酸类物质生成

C有醇类物质生成

D有酯类物质生成

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    碘盐中的碘容易挥发,烧菜时最好在()加盐。

    答案解析

  • (单选题)

    烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()

    答案解析

  • (简答题)

    无锡美,美在山和水。无锡山水天成,又加人工精心点缀,使无锡景致美不胜收。按下列四个景点的特色: A、真山真水;B、假山假水;C、真山假水;D、假山真水。 请你说出它们的名字。

    答案解析

  • (单选题)

    “人言喷喷”的意思是指()

    答案解析

  • (判断题)

    小明的妈妈一次烧菜在牛肉中放了栗子

    答案解析

  • (判断题)

    烧菜少放盐,不容易得高血压。

    答案解析

  • (单选题)

    用酱油烧菜加什么去酸味?()

    答案解析

  • (判断题)

    土豆有少许发芽而肉未变质,用冷水浸泡后,加醋少许并充分煮熟,方可食用。

    答案解析

  • (简答题)

    在给他人夹菜时,要用谁的餐具?

    答案解析

快考试在线搜题