（简答题）
合理的膳食有哪些卫生要求？
答案解析
什么叫“蛋白质的互补”？它对合理调配膳食有什么意义？
（判断题）
膳食纤维能够被小肠酶消化。
（填空题）
膳食纤维对人体没有直接的营养作用，但它在（）的作用非常重要。
