（填空题）
主食中的蛋白质一般在（）左右，而麦淀粉的蛋白质含量仅为（）。
正确答案
7%~8%；0.4%~0.6%
答案解析
略
相似试题
（多选题）
淀粉在片剂中的用途包括（）
（单选题）
干燥淀粉在片剂中的崩解作用主要是（）
（填空题）
紫外线波长在（）者具有杀菌作用，而以波长（）左右杀菌力最强。一般用波长2537Å的紫外光灯照射20～30分钟，即可杀死空气中的微生物。
（单选题）
蛋白质元素组成中哪个元素的含量相对恒定，在16%左右（）。
（单选题）
急性胰腺炎时尿淀粉酶增高一般出现在起病后（）
（简答题）
简述低蛋白、低磷麦淀粉饮食的作用原理。
（填空题）
生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．
（判断题）
排卵一般发生在月经周期的第14天左右（）
（单选题）
整个指甲的甲体一般在（）左右更换1次
