（单选题）
扁豆中含有（）抑制物，对人体有害。
A龙葵碱
B植物血凝素
C皂苷胰蛋白酶
D秋水仙碱
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
下列哪类蔬菜含有皂苷胰蛋白酶抑制物（）
（单选题）
香烟中含有（）等有害物质 ①龙葵碱 ②尼古丁 ③一氧化碳 ④焦油
（单选题）
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（判断题）
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（单选题）
国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素，而且能对人体造成危害。
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影响电流对人体伤害程度的主要因素有（）
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触电是指（）对人体产生的生理和病理的伤害。
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（单选题）
国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B，而且能对人体造成危害。
