A主酒吧
B所有酒吧
C餐饮部
D外卖酒吧
（单选题）
保证饭店中（）处于正常运转的状态，是酒吧经理的岗位职责
答案解析
保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是（）。
按照酒吧领班的安排，在指定的岗位调制各种饮料是（）的主要职责。
（判断题）
酒吧基本上实行三级组织结构体系，即经理、领班和服务员三个层次。
宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的临时性的酒吧。
酒吧用的服务用具是（）
吧匙是酒吧的（）用具之一。
量杯是酒吧的（）用具之一。
酒吧必备的清洁用品是（）
