A酒吧领班的责任
B服务领班的义务
C酒吧主管的职务要求
D酒吧经理的主要职责
（单选题）
保证饭店中（）处于正常运转的状态，是酒吧经理的岗位职责
答案解析
保证（）处于正常运转状态是酒吧经理的岗位职责。
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）。
（判断题）
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。
（多选题）
酒吧中对酒杯的要求应该是（）。
（填空题）
酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。
（）不属于酒吧中常见的冰镇饮料。
在酒吧中，洗手槽是（）洗手的设备。
（简答题）
列举十种酒吧中常用的酒杯。
