（判断题）
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）。
（判断题）
酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。
（判断题）
酒吧基本上实行三级组织结构体系，即经理、领班和服务员三个层次。
（单选题）
酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。
（单选题）
按照酒吧领班的安排，在指定的岗位调制各种饮料是（）的主要职责。
（单选题）
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。
（单选题）
保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是（）。
（判断题）
以服务方式分类，酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
（判断题）
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
