A对
B错
(单选题)
青黄烟是烟叶内()没有完全降解而形成的。
答案解析
(判断题)
烤烟青黄烟叶片上存在杂色时在青黄烟组按质定级。
烤烟青黄烟杂气、刺激性大,吃味差。
烤烟青黄烟糖含量高,蛋白质含量低。
(多选题)
烤红烟是在烘烤过程中()条件下形成的
烤红烟是在烘烤过程中()的条件下形成的.
挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。
白肋烟调制时.叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄一棕色——褐色。()不是定色的关键时期。
(简答题)
论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。