（简答题）
简述吉尔涅尔度（ºT）的测量方法？
正确答案
取10mL牛乳，用20mL蒸馏水稀释，加入0.5%的酚酞指示剂0.5mL，以0.1mol/L溶液滴定，将所消耗的NaOH毫升数乘以10，即为中和100mL牛乳所需的0.1mol/LNaOH毫升数，每毫升为1ºT，也称1度。
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
吉尔涅尔度
（简答题）
什么是乳的吉尔涅尔度（即oT）？正常纯鲜牛乳的酸度（oT）是多少？
（填空题）
刚挤出来的牛乳，其酸度值以乳酸百分数记是0.15%～0.18%，以吉尔涅尔度记是160T～180T，这个酸度称为牛乳的固有酸度或（）。
（简答题）
计算题：在我国测定牛乳的酸度是一个最常用的检测指标，在某收奶站获取的牛乳样品10mL，用蒸馏水20mL稀释，加入0.5%得酚酞0.5mL作指示剂。用0.1mol/L的NaOH溶液滴定消耗了1.8mL，请计算该乳样的吉尔涅尔度（0T）是多少？
（简答题）
求解菲涅尔-基尔霍夫衍射积分方程得到的本征函数和本征值各代表什么？
（简答题）
一台二极电机定子上有两个绕组a和b，其有效匝数各为Wa和Wb，两绕组在空间相距θ角，设在两绕组中各送人电流ia=Iamcosωt，ib=Ibmcos（ωt-90º）。当IamWa=IbmWb时，试求θ角为多少度时可获得圆形旋转磁势。
（简答题）
简述其他有关方的分析目的。
（填空题）
在某一电波传输路线上存在一山丘阻挡，由山坡顶点向下作垂线直至电波发射到接收的直射电波上，距离为82米，则非涅尔余隙为（），发射端到此垂线的距离为5公里，接收端到此垂线的距离为10公里，工作频率为150Mhz，则第一非涅尔区半径为（）。
（简答题）
试求正弦信号和基频与之相同的周期方波信号y(t)的互相关函数
