（判断题）
按菜肴香味的浓烈程度分，香味可划分为浓香、芳香和清香三类。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
浓香型酒的特点是酒香浓郁、绵甜甘洌，香味协调、尾净余长。它以（）为代表。
（填空题）
饮酒前，应先有礼貌地品一下酒，欣赏一下酒的颜色，闻一闻酒的香味，同时可说一些（）主人为大家准备的酒，待席间的气氛活跃起来后再有礼貌地相互敬酒。
（单选题）
我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味，这个香味来源于？
（多选题）
按事件产生或可能产生的危害程度、波及范固、涉及人数、可控性及影响程度、范图等，服务突发事件可划分为（）。
（多选题）
按企业的活动类型分，企业管理可划分为（）种管理。
（填空题）
《曾国藩家书》按内容可划分为（）、劝学、（）、理财、（）、为政、（）七个部分。
（多选题）
老白干香型的主体香味物质是（）
（简答题）
决定牛奶乳香味的主要物质是什么？
（简答题）
葡萄酒的香味是哪里来地？
