（单选题）
（）部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。
A卫生
B工商
C质检
D食品药品监督
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
餐饮服务提供者应当指定经培训合格的（）负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。
（单选题）
地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行（）。
（单选题）
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的（）。
（多选题）
餐饮服务提供者有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚：（）。
（多选题）
餐饮服务提供者有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十五条的规定予以处罚：（）。
（多选题）
县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查，有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况，要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品，并采取以下措施：（）。
（多选题）
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核；实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实（）制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。
（单选题）
餐饮服务提供者应当配合（）管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
（单选题）
在突发事件指挥系统中，后勤部负责提供促进管理效率和效能所需要的全部保障。其中，（）负责确定食品和饮水需求、计划指令、订购视频，提供烹饪设施以及食物提供区所需要的厨师和服务人员，负责食品的安全。
