（简答题）

怎样才能减少致癌物与人体的接触量？

正确答案

①改善居住环境的空气质量。
②户外活动时尽量避开污染高峰时间和污染严重地区。
③为减少黄曲霉毒素的摄入量，不要吃发霉的食物。
④炒菜时油温不宜过高。
⑤为减少硝酸盐和亚硝酸盐的摄入量，不要吃烂白菜和做熟后放置时间长的炒白菜，不要喝放置时间长的凉开水。
⑥用X光透视体检的时间间隔不要太短，以避免频繁接触各种射线。
⑦进行日光浴时，每次晒太阳时间不宜超过半小时，预防日光性皮肤癌。

答案解析

略

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