（简答题）
画出啤酒厂糖化车间工艺流程示意图。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
啤酒生产工艺分为（）、糖化、发酵及后处理四大主要工序。
（简答题）
阐述酒精生产与啤酒生产的糖化工艺的主要区别？并说明主要原因？
（填空题）
啤酒生产厂10m3/h的热力锅炉供给蒸汽的一般压力为（）Mpa；糖化车间煮沸锅的内（外）加热器蒸汽工作压力一般为（）Mpa。
（简答题）
画出啤酒生产工艺流程框图。
（填空题）
啤酒是以大麦和水为主要原料，大米或谷物、酒花等为辅料，经制成麦芽、糖化、（）等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
（简答题）
画出催化蒸馏MTBE工艺流程示意图。
（简答题）
工艺流程框图中设备示意图用什么线画出？物料流程管线用什么线画出？水、汽、空气等动力管线用什么
（填空题）
啤酒生产糖化方法有（）、（）和外加酶糖化法。
（填空题）
糖化用料水比淡色啤酒为：（），浓色啤酒为：（），黑色啤酒为：（）。
