骡鸭在26～55天称为中雏（肉鸭3～7周龄），这个时期在以后肥肝鸭的填肥效果中具有很大的影响。在这一时期内主要是应该做好保温育雏工作，要创造适宜的良好的外界环境，要饲喂全价饲料，使雏鸭健康生长。
（1）舍内饲养
场地可选在池塘或河湾旁边，也可在庭院空处。圈舍要空气通畅，舍内搭建分格鸭栏，每格5平方米，可养鸭20～30只，在靠人行道一侧的栏外挂食槽和水槽。此外，要加强中雏的洗浴，可放入池塘、河水洗浴。
（2）放牧饲养
可放入稻田、池塘、溪渠、河湾等水域。放牧时间一般早晨和旁晚各一次，避免中午高温时段进行放牧。同时每天补喂配合料2～3次。
