（简答题）
用铝蓝比色法测定某食品中含磷量。称取2.000g样品，用硫酸-硝酸-高氯酸湿法消化，消化液定容至100mL。准确吸取2.00mL样品消化液及同量的试剂空白液，依法操作测定吸光度，减去空白得到测定液中磷含量为0.033mg，求此样品中的含磷量（mg/l00g）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
欲测某液态食品中铅含量。吸取5.00mL样品，于水浴上蒸干后，用灰化法消化，最后转移并定容至50mL。吸取10.00mL消化液及同量的试剂空白液，依法用双硫腙比色法测定吸光度，查标准曲线得到测定用样品消化液中铅含量为3.2ug，试剂空白液中铅含量为2.4ug，求此食品中的铅含量。
（单选题）
盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中漂白剂，加氨基磺酸胺的作用是（）
（简答题）
用重量法测定某强化铁锌食品中铁的含量，称取样品5.666g得Fe2O3重0.1272g，求该食品中铁的含量。（已知M（Fe）=55.85M（O）=16.0）
（单选题）
比色法测定食品SO2残留量时，加入（）防止亚硝酸盐的干扰。
（单选题）
以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤，叙述错误的是（）。
（填空题）
在某食品成分分析时，要求―准确称取约2g样品是指称取（）至2.2.000g。
（单选题）
双硫腙比色法测定金属离子时是在（）溶液中进行的。
（单选题）
没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，采用（）的提取液进行比色。
（单选题）
邻菲啰啉比色法测定铁时应在（）缓冲介质中进行。
