（单选题）
纸包炸最显著的味感特点是（）。
A口味咸鲜
B口味浓厚
C口味浓香
D原汁原味
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
OK汁的味感是（）。
（单选题）
人和高等动物的味感部位主要限于（）。
（单选题）
鸡精与（）配合使用，才能起到良好的味感效果。
（单选题）
隐味也是指一种味感，是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起（）作用的味感。
（判断题）
两种相同的味，呈不同化学物质，以适当的比例混合后其味感降低。
（单选题）
由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象，叫做（）。
（单选题）
咸甜味中，不同的菜品所表现岀来的味感层次也有所不同，如（）菜品，由于调味品是同时投放的，品尝时一般先感觉咸味后感觉甜味，即所谓“咸上口，甜收口”。
（单选题）
咸甜味中，不同的菜品所表现岀来的味感层次也有所不同，如（）菜品，由于先投入咸味，后加入甜味，品尝时一般先感觉甜味后感觉咸味，即所谓“甜上口，咸收口”。
（单选题）
两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味，以适当的比例相混合，同时作用于人的味觉，使其中的一种味感明显增强的现象，称为味的（）作用。
