（简答题）
在筛选抗青霉素营养缺陷型菌株时，必须在培养基中加入青霉素，其原理是什么？
正确答案
其原理是青霉素能抑制细菌细胞壁的生物合成，因而能杀死生长繁殖着的细菌，但不能杀死处于休止状态的细菌。如果将诱变后的细菌培养在含有青霉素的基本培养基中，就可淘汰大部分生长繁殖活跃的野生型细胞，从而“浓缩”营养缺陷型细胞的目的。
答案解析
略
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（简答题）
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（单选题）
在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是（）
（单选题）
营养缺陷型菌株是指（）的菌株
（简答题）
分别用夹层培养法和逐个检出法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株
（简答题）
分别用限量补充培养法和影印接种法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株
（判断题）
培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。（）
（判断题）
通过评定食品营养价值可以全面了解各种食品的天然组成成分、提出现有主要食品的营养缺陷、解决食品中的抗营养素的问题。
（单选题）
与营养缺陷型突变株有关的三类遗传型个体是（）
（名词解析）
营养缺陷型
