（简答题）
发酵工业为什么大多采用液体培养基？
正确答案
发酵效率高，操作方便，便于机械化、自动化，降低劳动强度，占地面积小，产量高。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
在实验室和发酵工业中，如何保证液体培养中好氧微生物对氧的要求？
（单选题）
在大型发酵工厂中，培养基的灭菌大多采用时间短、效率高的连续加压蒸气灭菌法，一般可掌握在（）温度下维持5~15s。
（填空题）
分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉菌发酵代谢曲线，回答问题： 目前青霉素工业已采用缓慢补加（）的办法代替乳糖，便于人工控制；补加葡萄糖的最佳时期应是（）期开始的。
（简答题）
采用固体培养基和液体培养基分离纯化细菌的主要方法是什么？
（填空题）
根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。
（填空题）
培养基的种类繁多，一般可根据其营养物质的不同来源分为（）、（）和（），根据培养基的不同用途分为（）、（）、（）和（）；根据培养基的物理状态的不同分为（）、（）和（）。在工业发酵中，依据生产流程和作用的不同分为（）、（）以及（）。
（简答题）
什么是培养基？发酵培养基的要求是什么？
（简答题）
孢子、种子、发酵培养基的特点是什么？
（简答题）
什么是培养基？发酵培养基的特点和要求？
