首页资格考试公共营养师
(简答题)

案例描述:贫血是常见的营养性疾病之一,缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题:简单归纳问卷的设计方法。

正确答案

设计方法简单归结如下:首先选定被调查的地区和人群(性别和年龄)。以传统的3天称重记录法为基础,通过严格的科学程序(90%累加的营养素比例或累加的决定系数)筛选具有代表性的食物名单,将选出的食物名单分类列于相应的表中,每一种食物均对应有摄人频度(频度以年、月、周、日为单位计,从最少次到最多次一般分为五六个等级)和食物摄人量。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    案例描述:贫血是常见的营养性疾病之一,缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题:

    答案解析

  • (简答题)

    案例描述:贫血是常见的营养性疾病之一,缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题:

    答案解析

  • (简答题)

    案例描述:贫血是常见的营养性疾病之一,缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题:

    答案解析

  • (简答题)

    案例描述:贫血是常见的营养性疾病之一,缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题:

    答案解析

  • (简答题)

    案例描述:贫血是常见的营养性疾病之一,缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题:

    答案解析

  • (简答题)

    案例描述:贫血是常见的营养性疾病之一,缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题:该方法的应用原则是什么?

    答案解析

  • (简答题)

    简述营养性缺铁贫血表现几种形式。

    答案解析

  • (简答题)

    简述营养性缺铁贫血表现几种形式。

    答案解析

  • (多选题)

    案例描述:为改善儿童缺铁性贫血的患病情况,某社区进行了营养教育和强化食品的联合干预措施,分别在干预前后对儿童及其父母的营养健康知识知晓率进行问卷调查,并测量儿童的血红蛋白值。现要对该缺铁性贫血干预项目进行效果评价。

    答案解析

快考试在线搜题