（单选题）
GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。
A25.0％
B20.0％
C42.0％
D30.0％
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
GB/T20977-2007标准对蛋糕干燥失重的要求是不大于（）。
（单选题）
对GB/T12456规定描述不正确的是（）。_参见GB/T12456-2008食品中总酸的测定
（单选题）
用pH电位法测定饮料中总酸含量时，分析用水应用符合GB/T6682规定的（），且使用前应煮沸冷却。
（单选题）
SB／T10030—92要求烤蛋糕的水分含量为（）或按企业标准指标执行。
（单选题）
GB/T5009.3中规定的检验方法不包括（）
（单选题）
GB/T5009.3中常压干燥法使用的温度为（）℃
（单选题）
石墨炉原子吸收法测定铅使用分析用水应为GB/T6682规定的（）。GB5009.12-2010
（填空题）
国家标准GB/T1250—1989对极限值的表达作了规定，例如大于A、小于A、大于或等于A，小于或等于A。在判定检测数据是否符合标准要求时，将测定值与标准规定的极限值做比较。比较的方法有（）。
（单选题）
GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于（）。
