A对
B错
（简答题）
假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒，作为吧台酒水员，你因该如何处理？
答案解析
（单选题）
调制鸡尾酒的（）法，是将配方中的酒水按分量直接倒入杯中，不需搅拌或作轻微的搅拌即可
（判断题）
吧台设计成直线型，其最大的优点是调酒师不会将他们的背朝向客人。
吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为（）。
（多选题）
吧台设计的基本形式有（）
吧台由（）三部分组成。
（）应放在前吧台。
后吧台具有展示，装饰和贮存的功能。
吧台的台面宽度一般在（）。
