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(名词解析)

炒焦

正确答案

将净选或切制后的药物,置炒制器具内,用中火或武火加热,炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色,并逸出焦香气味的炮制方法。

答案解析

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  • (填空题)

    药物炒焦的目的是()、()、()。

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  • (填空题)

    炒焦所用火候是()或武火。

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  • (多选题)

    适宜于炒焦的药物有()

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  • (填空题)

    药物炒焦时一般选用()火或()火。

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  • (单选题)

    下列除哪项外,均可用炒焦法炮制()。

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  • (填空题)

    清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

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  • (单选题)

    下列既可以炒焦又可以炒炭的药材是()。

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  • (填空题)

    炒焦的目的是增强药物()的功效或减少药物的刺激性。

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  • (填空题)

    ()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。

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