（简答题）

粗脂肪有什么作用？

正确答案

脂肪是家畜家禽的热量来源，也是畜体组织的重要物质。在正常情况下，家畜不会发生脂肪缺乏，猪日粮中只要含有1-1.5%的脂肪。日粮中脂肪过多会引起消化不良，影响猪肉的品质，碳水化合物在体内可以转变为脂肪，蛋白质经脱氨后也可以转变为脂肪，但体内脂肪沉积过多，就会影响种畜的繁殖能力，如过肥的母猪不会产仔或产仔少。

答案解析

略

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