A老年痴呆症
B甲状腺肿大
C肠胃疾病
D癌症
（单选题）
下列哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐（）
答案解析
多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高？（）
下列哪种食品中钙含量最高（）
含铁较少的食品是下列哪种？（）
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）
饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）
以下哪种奶制品含钙最多？（）
缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（）
下列哪种维生素缺乏会导致佝偻病？（）
