(单选题)
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶的滋味()。
A浓而不鲜
B醇而不爽
C淡而不爽
D厚而不香
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
青砖茶外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味()。
(填空题)
()砖面一致,色黑褐。香气纯正,有松烟香;滋味浓厚纯和;水色红黄,叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香,滋味醇和。
(填空题)
()要洒面均匀,不露底。外形色泽黑褐。香气纯正,可稍有松烟香;滋味纯厚微涩,水色红黄微暗,叶底暗褐。陈茶有樟香,滋味醇和。
(简答题)
论述新陈茶的鉴别方法?
(填空题)
茯砖茶的特制茯砖,要求外形(),砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大;香气纯正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。
(简答题)
新茶、陈茶的鉴别?
(简答题)
是不是陈茶的质量一定就差?
(判断题)
新茶与陈茶的区别主要看色泽即可。
(判断题)
茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。