1.维生素C使食物中难吸收的Fe还原成易吸收的Fe,促进铁的吸收;促进胶原蛋白的合成;能增加淋巴细胞的生成,提高吞噬细胞的吞噬能力,促进免疫球蛋白的合成,提高机体免疫力。
2.维生素D可以调节钙、磷代谢,维持血液正常的钙、磷浓度,从而促进钙化,使牙齿、骨骼发育正常。
3.维生素B被称为精神性的维生素,这是因为维生素B对神经组织和精神状态有良好的影响;维生素B的缺乏容易引起各种脚气病。
(单选题)
有利于铁吸收、胶原蛋白合成,提高机体免疫力的维生素是()
A维生素A
BB族维生素
C维生素C
D维生素D
E维生素E