（填空题）
餐饮业具有四个基本特征，它们是：对旅游业和国民收入的依赖性、市场客源的广泛性、（）和（）。
正确答案
产品风味的民族性和地方性、营销活动的波动性和间歇性
答案解析
略
相似试题
（单选题）
对于某种旅游业或者餐饮业，人们喜欢凑热闹是因为这种资源具有某种（）。
（多选题）
不论哪种类型的旅游活动，都具有（）等基本特征
（简答题）
餐饮业的基本特征是什么？针对这些特征，在餐饮管理中应分别采取什么样的对策？
（单选题）
在旅游线路的设计原则中，有一种原则是指旅游吸引物质源的本质特征是对旅游者具有吸引力，特色越浓，对旅游者的吸引力就越强，该原则是指（）
（多选题）
任何一项管理活动都必须具备以下四个基本要素，它们是（）。
（多选题）
任何一项管理活动都必须具备以下四个基本要素，它们是（）
（单选题）
旅游业具有（）特点，使旅游业不仅涉及那些直接为旅游者提供产品和服务的行业，如住宿餐饮业、交通运输业等，也涉及间接为旅游者提供产品和服务的行业，如园林、纺织、外贸、邮电、食品等。
（简答题）
旅游者的四个基本旅游动机？
（单选题）
餐饮企业人力资源管理部门具有许多功能，其中最基本的功能是（）。
