（填空题）
白酒的勾兑和调味要达到的要求是（）、（）、（）、（）。
正确答案
典型性；平衡性；缓冲性；综合性
答案解析
略
相似试题
（多选题）
白酒勾兑和调味要达到的四性要求是（）。
（简答题）
勾兑与调味的相互关系？
（多选题）
在勾兑调味中，根据基础酒质情况，常常有添加少量的丙三醇、2，3一丁二醇，也可用（）等来改善酒质和增加自然感。
（单选题）
新型白酒勾兑时，使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用，其代号为（）
（简答题）
计量检定人员的要求是什么。
（简答题）
葡萄酒陈酿对酒窖的要求是什么。
（单选题）
新型白酒调味时加入微量酒尾，其主要作用是（）。
（填空题）
我国新工艺白酒的勾兑原料酒精，应符合国标（）食用酒精标准，香精香料须符合（）标准，只要企业严格按照标准执行就不会对人体造成伤害。
（单选题）
新型白酒所用的酒精必须达到（）标准水平的酒精。
