（简答题）
客房物资用品消耗量大，品种繁多，不易控制时，怎么办？
正确答案
首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动，向客人提供优良服务的物资凭借，它反映了饭店的等级和规格，又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。加强物资用品管理，保证客人的需要，降低消耗是客房部管理的重要任务之一。作为保管员，要严格遵守物品的领发手续，向部门反映用品的质量，保证前台物品的供应，做好各种原始记录；使物品不流失，不浪费。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
客房日常客用品，因其消耗量大，（）必须加以重视。
（单选题）
客房服务员保洁，工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务，及时添补用品、控制物品消耗、保证客人需要，（）和记录处理意外情况的凭据。
（单选题）
客房用品的消耗量应（）汇总，（）统计、定期分析比较。
（单选题）
客房一次性用品的单位价格一般都比较低，消耗量（）。
（多选题）
客房用品依据消费者消耗形式分为（）
（简答题）
降低客房物资消耗的途径主要有哪些？
（多选题）
以下属于客房中的多次性消耗用品的有（）。
（单选题）
客房用品的分类除了按消耗形式划分外，还可以（）。
（单选题）
客房用品种类繁多，因而在选择时必须坚持（）的原则。
