（简答题）

试述双水相萃取及其影响因素。

正确答案

双水相萃取技术（two-aqueous phase extraction），又称水溶液两相分配技术，它利用不同的高分子溶液相互混合可产生两相或多相系统，静置平衡后，分成互不相溶的两个水相，利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异来进行萃取的方法，称为双水相萃取法。影响因素：成相高聚物浓度-界面张力、成相高聚物的相对分子质量、电化学分配、疏水反应、pH值、温度。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
什么叫双水相萃取技术？在生物产业中双水相萃取法常用于何种物质提取？
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（判断题）
双水相萃取可用于醇类、脂肪族羧酸、氨基酸、抗生素、维生素等生物小分子的分离与纯化。
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（填空题）
影响溶剂萃取的因素：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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（名词解析）
萃取因素
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（简答题）
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关于非水相介质中的酶反应的表述，错误的是（）
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（单选题）
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