（单选题）
配备足够数量的生、熟食品容器的目的是（）。
A避免用餐容器数量不够
B避免加工人员引起的交叉污染
C避免盛装容器或工具引起的交叉污染
D避免存放不当引起的交叉污染
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
生、熟食品容器能够明显加以区分的目的是（）。
（单选题）
如需擦拭盛装熟食品的容器，应用经消毒的专用抹布的目的是（）。
（单选题）
生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损、洗刷掉的目的是（）。
（单选题）
只需配备兼职食品安全管理人员的单位是（）。
（多选题）
应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是（）。
（多选题）
区分生、熟食品容器的有效方法包括（）。
（多选题）
区分生、熟食品容器的有效方法包括（）。
（单选题）
应当配备专职的中级食品安全管理员的单位（）。
（判断题）
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
