A猪肝
B牡蛎
C黄豆
D核桃
E牛奶
（单选题）
肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）
答案解析
由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为（）
（多选题）
肝豆状核变性疾病营养治疗的原则是（）
最适宜肝炎患者食用的食物为（）
最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为（）
适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为（）
半乳糖血症患者可食用的食物为（）
下列最适合伤寒患者食用的食物为（）
苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）
