（判断题）
佛教戒律中的“荤”不仅包括各种动物性食物，而且还包括，葱蒜韭胡荽等含香辛味的植物性食物。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
佛教戒律中的“荤”是指（）。
（单选题）
佛教有严格的戒律，但不同的国家所戒不同，其中（）的佛教徒在饮食上没有荤素戒律。
（单选题）
动物性食物又称荤食，植物性食物又称素食，荤素搭配有助于（）间相互取长补短。
（判断题）
佛教有严格的戒律，其一戒是强调“吃斋”，不食荤腥，二戒是“戒酒”。
（填空题）
荤清汤所用原料为蛋白质、核酸及有机酸丰富、脂肪含量（）的动物原料。
（判断题）
人类食物中的糖主要靠动物性食物供给。
（判断题）
包就是将各种荤的馅料，运用一定的技法与坯料合为一体，成为半成品的技法。
（单选题）
由（）食物构成的不仅满足人体生理、生活、劳动的正常需要，而且各种营养素之间保持合理结构的膳食，称平衡膳食。
（判断题）
烹饪原料大多为动、植物性食品，影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时，烹饪原料易发生各种变化，引起腐败变质，这不仅大大降低其营养价值，在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
